Description
CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX ROUGE BIO 2023
Le Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge Bio 2023 du Château Lescure est une véritable ode à la viticulture durable. Cette première récolte en agriculture biologique témoigne d’un engagement profond envers la terre et l’environnement. Les raisins, soigneusement cultivés sans pesticides ni produits chimiques, offrent une expression authentique du terroir.
À la dégustation, ce vin révèle des arômes riches et complexes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes épicées et florales. Sa robe, d’un rouge profond, captive le regard, tandis que sa structure élégante et ses tanins soyeux promettent une belle évolution en bouteille.
Ce Cadillac cote de Bordeaux Rouge Bio incarne l’harmonie entre tradition et innovation, mettant en lumière le savoir-faire des vignerons du Château Lescure. En choisissant ce vin, vous soutenez une démarche respectueuse de l’environnement tout en savourant un nectar d’exception. Un vrai plaisir pour les amateurs de vin soucieux de la qualité et de la provenance de ce qu’ils consomment.
Le vignoble
Superficie du vignoble : 20 ha exploités par le Château Lescure, propriété viticole appartenant à l’association ADIAPH.
Nature des sols : argilo-calcaire
Encépagement : 60% Merlot, 35% Cabernet sauvignon, 5% Malbec.
Dégustation
Commentaire de dégustation : Jolie robe grenat avec une belle intensité. Nez fin sur des fruits croquants avec des notes minérales. Bouche élégante et harmonieuse avec une fraîcheur rappelant les fruits croquants. Les tanins sont soyeux et enrobés.
Température de consommation : entre 14° et 16°.
Accords mets vins : viandes rouges, plats en sauces, rôtis, volailles, fromages…
Degré d’alcool : 13,5 %.
Produit réalisé par l’ADIAPH