Informations complémentaires
| Producteurs | Château de Diusse |
|---|---|
| Type de produit | Vin |
Madiran 2014
11,35 €
Le vignoble
Superficie du vignoble : 11 ha exploités par le Château de Diusse, propriété viticole appartenant à l’association ADIAPH.
Nature des sols : Argile bigarrée
Encépagement : Tannat, petit et gros Manseng
Dégustation
Commentaire de dégustation : Elaboré à partir du Tanat, il livre un nez montant, d’abord un peu sauvage, puis très fruité et chaleureux, qui évoque le chocolat à la liqueur de cerise et la figue sèche, avec des notes boisées.
Température de consommation : entre 16° et 18° C
Accords mets vins : Ce vin accompagnera à merveille viandes blanches et rouges (porc, bœuf, canard, gibier), la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest et les fromages. Il convient de le servir chambré et d’ouvrir la bouteille quelques heures auparavant pour permettre au vin d’affirmer tout son potentiel.
Degré d’alcool : 13,5%
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